La Casa della Pizza di Pasquale Moro

Pasquale Moro

Una storia, che come lo stesso maestro pizzaiolo racconta, comincia proprio come una delle più grandi storie d’amore. “Una passione che arriva certamente da mia madre — racconta infatti Pasquale — era lei a preparare per tutti la pizza fatta in casa. Lei era casalinga, mio padre impresario edile. Andai da loro a sedici anni per esprimere loro la mia ferma volontà di essere quanto più possibile indipendente(…) All’epoca studiavo e correvo in bicicletta, volevo anche trovarmi un lavoretto estivo, ma non ho mai voluto seguire le orme di papà.”