Lo chef, originario di Paestum, ha iniziato la sua attività grazie al padre che lo ha sempre spronato e alla mamma e alla nonna, dalle quali ha appreso e “rubato” i segreti del mestiere, che lo hanno portato a lavorare in tutta Italia e poi a Budapest, dove ha avviato un ristorante italiano: il Rocco’s World. Executive Chef, pasticcere, chef a domicilio, docente e consulente in ambito gastronomico, Franco Marino è il re della cucina, anche autore di un libro dal titolo ‘Cuore mani e mente’ che raccoglie ricette che vanno dalla tradizione alle gourmet alla cucina vegana.