Nato a Roma il 23 Gennaio 1993, Daniel è cresciuto nel territorio della Toscana, in provincia di Siena, iniziando a giocare a calcio in giovane età fino ai suoi 17 anni, arrivando anche a buoni livelli. Diplomatosi a Roma nel 2012 come Odontotecnico si è poi trasferito a Londra, città frenetica ma piena di opportunità, dove ha scoperto la sua passione per la cucina. Dopo varie esperienze, attualmente frequenta il corso di formazione del Gambero Rosso, diretto dallo chef Igles Corelli.