Roberto Valbuzzi

    Nationality
    ita Italia
    Position
    Giocatori
    Current Team
    Athletichef
    NATO A VARESE IL 1 LUGLIO 1989, ROBERTO VALBUZZI ‘FIGLIO D’ARTE’ E CHEF DEL NOTO RISTORANTE CROTTO VALTELLINA DI MALNATE. SVILUPPANDO UNA GRANDE PASSIONE PER LA CUCINA E PER I PRODOTTI FRESCHI DELLA TERRA. A COMPLETARE IL SUO PROFILO SONO LA SCUOLA ALBERGHIERA E IL CAPARBIO LAVORO SVOLTO NELLA RISTORAZIONE CON MOLTEPLICI ESPERIENZE IN RISTORANTI DI PRESTIGIO, CHE DA UNA ‘CULTURA’ DI BASE SULLA CUCINA LO PORTANO A FARE RICERCA E A CREARE SEMPRE PIATTI NUOVI. L’ASCESA DEL GIOVANE CHEF INIZIA IN OCCASIONE DELLA SUA PARTECIPAZIONE ALLA FIERA CAMPIONARIA DI VARESE, ED È PROPRIO GRAZIE A QUESTA ESPERIENZA CHE GAMBERO ROSSO CHANNEL, LA TV DI SKY DEDICATA INTERAMENTE AL PANORAMA DEI CIBI, GLI PROPONE DI DIVENTARE UNO DEI NUOVI VOLTI DEL CANALE. Nel 2019 Roberto continua la collaborazione con Real Time e viene confermata una nuova stagione di Cortesie per gli ospiti che andrà in onda a partire da aprile 2019.