Max Mariola

Chef Max Mariola
    Nationality
    ita Italia
    Position
    Giocatori
    Current Team
    Athletichef

    Nato a Roma, ma cresciuto a Nettuno, studia alla Scuola d’arte di Anzio prima di frequentare i corsi professionali di cucina. Prende la passione per la cucina da sua madre. Inizia come chef docente di corsi di cucina professionali e amatoriali, poi passa all’insegnamento in televisione, sul canale televisivo tematico di RaiSat, Gambero Rosso, dove è protagonista di diversi programmi. È executive chef e supervisore del livello qualitativo della ristorazione degli alberghi della catena Boscolo (in Italia e in Europa), chef consulente per AIA e Gruppo Veronesi e chef de partie dei ristoranti: Agata e Romeo, Park Royal Hotel e Simposium di Cartoceto. È protagonista della serie “20 DVD – Cucina Regionale” del Sole 24 ore in collaborazione con Gambero Rosso. Nel 2013 esce il suo primo libro Max Mariola – lo chef in tasca.