Alberto Caprari

    Nationality
    ita Italia
    Position
    Giocatori
    Current Team
    Athletichef

    Alberto Caprari, da sempre appassionato di cucina, nel 1995 inizia a frequentare i primi corsi amatoriali fino ad approdare a alieni professionali. L’unione con sua moglie Mariagrazia vede la nascita di un lungo percorso di vita e culinario, segnato dall’apertura della loro scuola di cucina, Mary’s Kitchen, nella quale l’autore svolge l’attivit√† di chef. L’incontro con Luca Montersino rende possibile il progetto di un libro che completi l’opera didattica della scuola e che sia di supporto alla preparazione sia degli allievi sia dei cuochi amatoriali.